近日,一只疑似鼠头的“鸭脖”引发了全民的讨论。
6月1日,有江西工业职业技术学院学生网上发视频称,在校食堂吃饭时,饭菜中混入了一个异物,定睛看,牙齿、胡须若隐若现,这根本就是一只老鼠。
在几乎所有的网民经过各种对比分析后,都认为这就是老鼠头的情况下,当地的质检部门,特别是在局长的亲自“站台”下,仍不承认这是鼠头且一口咬定就是“鸭脖子”。
此事事关学生饮食安全加之当地监管局一直持否认态度,于是便引发全网热议,甚至连续好几天都霸占热搜榜。
此事当地监管局的态度让权威媒体不满,直接亮证据。
据权威媒体“上游新闻”刚刚的报道说:
记者从一位啮齿类动物研究专家处了解到,如果图片没有作假,那么80%(概率)可以确定是小鼠头部。
上游新闻的记者联系的是某高校一位从事啮齿类动物研究30多年的专家。
这位专家表示自己已经看到了新闻图片,“仅仅从图片来看,如果图片属实的话,那应该就是一个小鼠的头部。”
这位专家表示,自己只看到了图片没有看视频,“它有上下的门齿,新闻里有一个正面的图,它有鼠的犬齿,特别是下面犬齿很长,它会生长,如果图片没有造假,我觉得那就是鼠头,如果是鸭脖的话,它不会有那种白色的东西。”
专家最后表示:“不管是长度、形状,而且正好是上下两颗, 从我的经验看,如果图片真实的话,哪怕不是很清楚或者只有一个角度,我大致80%(概率)认为那是个鼠头”。
当地的“嘴硬”程度,连人民日报都看不下去了。人民日报旗下新媒体“侠客岛”发表评论说:
首先,通报并没有解决大家的质疑。从视频里可以看到,这个“异物”的所谓“毛发”和“牙齿”拍得很清楚,这也是大多数人认为它是老鼠的依据。
但调查结果并没提到这些核心细节,只是单向输出结论,也没有完整的取样、封存、检测过程,网友有此反应不算意外。
经过这一事情的发生和发酵,众多学生在网络上都表达了对学校食品安全的担心。食品安全是否对于人的健康影响重大。
对此,我们应该对学校食品安全怎么办呢?
(一)建立健全学校食品安全管理制度
(二)加强食品卫生安全教育
(三)提高食品安全检验科学水平
另外,由于学生学业繁忙或者是经常性参加活动时间匆忙。我们学生还可以选择健康的速食食品。例如,水果蔬菜干,即冲即食的芝麻糊,冲泡型的速食米粉等等。
说到冲泡型的米粉让我想起子固记的米粉,他的配料干净,米粉都是选用优质大米制成。子固记一直励志做健康好吃的产品,他的米粉传承千年制粉工艺,米粉有韧劲,好吃又健康。
最后,食品安全是重中之重关乎人的身体健康,生产健康产品是每个企业生产准则的第一条,任何危害人健康的食品企业都应该遭到严厉打击。
